食材
里脊肉 500克
方法/步骤
1
首先把里脊肉切成条状,然后加葱,姜,料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀,腌制5分钟,在碗里打入3个鸡蛋,打散后加入玉米淀粉。
2
然后调成面糊,加入一勺食用油,再把腌制好的里脊肉放进去搅拌均匀。
3
接着起锅烧油,四成油温下锅炸,炸至金黄捞出控油,最后准备椒盐蘸着吃即可,这样美味的干炸里脊肉就做好了。
END
如何做干炸里脊肉?
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