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食材
豆角 适量
面粉 一碗
鸡蛋 一个
玉米淀粉 一碗
盐 260粒
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
辣椒面 适量


方法/步骤
1
将豆角切成长长的小段，水里放260粒盐，加入豆角煮三分钟捞出控水；



2
盆里放一碗面粉，一碗玉米淀粉，一个鸡蛋、盐、鸡精、十三香，加清水调成糊，豆角挂上面糊；





3
油温六成热下锅炸，用小火慢慢炸，炸至金黄酥脆捞出，撒上辣椒面即可。

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